Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα

Υλικά
  • 1 πακέτο σφολιάτα  
  • 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 200 γρ. γκούντα τριμμένο 
  • 250 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 
  • 6 κ. σ. κέτσαπ 
  • 1 αβγό 
  • 5 κ. σ. γάλα εβαπορέ 
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το ζαμπόν με τα τυριά. Σε ένα ταψί το οποίο έχουμε ελαφρά λαδώσει στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Απλώνουμε την κέτσαπ. Αδειάζουμε μέσα τα τυριά και το ζαμπόν. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο. Χαράζουμε ελαφρά σε κομμάτια και με ένα πινέλο την αλείφουμε με το αυγό που το χτυπήσαμε λίγο με το γάλα σε ένα μπολάκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C περίπου 40'.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου