Ρώσικη σαλάτα (με κοτόπουλο)


Ρώσικη σαλάτα (με κοτόπουλο)


Υλικά
  • 1 συσκευασία ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα
  • 500 γρ. στήθος κοτόπουλου βρασμένο σε κύβους
  • 250 γρ. μαγιονέζα 
  • 2 κ. σ. κάπαρη
  • αλάτι - πιπέρι
  • 5 αβγά σφιχτά ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα λαχανικά για 30'. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε την σαλάτα μας στο ψυγείο να δέσει καλά περίπου 2 ώρες.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου