Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον και τυρί

Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον και τυρί


Υλικά
  • 10 μεγάλα μανιτάρια καθαρισμένα (όχι όμως πλυμένα)
  • 5 φρέσκα κρεμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 5 φέτες μπέικον σε μικρά κομμάτια
  • 10 μικρά κυβάκια μαργαρίνη
  • 300 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και το μπέικον με λίγη μαργαρίνη και έπειτα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Παίρνουμε τα μανιτάρια, βάζουμε μέσα από ένα κομματάκι μαργαρίνη και τα γεμίζουμε με το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει. Έπειτα ρίχνουμε σε κάθε μανιτάρι το τριμμένο τυρί. Τα ψήνουμε στους 200C μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια και να λιώσει το τυρί περίπου 20'.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου