Μπανόφι (Banoffee Pie).

By Σάββας - 12:30 μ.μ.



Μπανόφι Banoffee Pie

Είναι ένα πολύ ξεχωριστό, νόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι.
 
Yλικά
  • 400 γρ. μπισκότα digestive αλεσμένα
  • 200 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 2 κονσέρβες καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα ή έτοιμη καραμέλα γάλακτος 
  • 4 - 5 ώριμες μπανάνες σε κομμάτια ή ροδέλες
  • 500 ml κρέμα γάλακτος ή έτοιμη σαντιγί
  • 4 κ. σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 φακελάκι βανίλια άρωμα 
  • 3 κ. σ. τριμμένη σοκολάτα (για πασπάλισμα)



















Εκτέλεση
Αλέθουμε τα μπισκότα στο μούλτι, τ' ανακατεύουμε καλά με το βούτυρο και τα στρώνουμε στην βάση της φόρμας ή σε ταρτιέρα, πιέζοντας καλά να είναι ομοιόμορφο παντού το πάχος του μπισκότου. Από πάνω από το μπισκότο στρώνουμε το καραμελωμένο γάλα και μετά τις μπανάνες. Στο μεταξύ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την βανίλια και την ζάχαρη μέχρι να γίνει παχύρρευστη και την απλώνουμε από πάνω. Πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα. Βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες να παγώσει και σερβίρουμε.

  • Share:

You Might Also Like

7 σχόλια

  1. Πεντανόστιμο και εύκολο, αρκεί να έχουμε φροντίσει να έχουμε την καραμέλα μας έτοιμη. Από τα πιο αγαπημένα μου επιδόρπια. Απλά υπέροχο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αν αγοράσω έτοιμη καραμέλα ποια είναι η ποσότητα;πόσα γραμμάρια θα χρειαστεί;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αν πάρεις έτοιμη καραμέλα γάλακτος, 1,5 βαζάκι (Bonne Maman) είναι υπεραρκετό για μια ταρτιέρα. Αν χρησιμοποιήσεις και έτοιμη σαντιγύ, σε 15' είναι έτοιμο για ψυγείο. Καλή επιτυχία!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ευχαριστώ πάρα πολύ! Να είστε καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλησπερα σας,για τα μπισκοτα να χρησιμοποιησω 2 μεγαλα η' 2 κανονικα πακετα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλημέρα, είδα το σχόλιο σου μόλις τώρα. Θα σου χρειαστούν 300 - 400 γρ. μπισκότα. Καλή επιτυχία.

    ΑπάντησηΔιαγραφή