Φανουρόπιτα





Φανουρόπιτα


Υλικά
  • 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • 3 κ. σ. σταφίδες
  • 2 φλ. ζάχαρη
  • 3 κ. σ. καρυδόψιχα ή ότι ξηρό καρπό μας αρέσει
  • 1 1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 βανίλια
  • 1 κ. γλ. κανέλα
  • σησάμι


Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο,τον χυμό, την ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα ή με μίξερ. Προσθέτουμε την καρυδόψιχα, τις σταφίδες, την κανέλα, τη βανίλια και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά ένα ταψί ή απλώνουμε λαδόκολλα. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα, σχηματίζουμε σταυρό με το σησάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40'.

Ευχή που διαβάζουμε προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου.
Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών, ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών. Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι προσκομίσαντας, εις δόξαν σήν και τιμήν του αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου. Παράσχου δέ, αγαθέ, τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους, πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου. Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου, δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν. Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαν τήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον, οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου, ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσει υμνώσι καί δοξάσωσι το πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου, πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου, του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου, του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων. Αμήν.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου