Ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας



Ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας

Υλικά

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας ξεπαγωμένο
  • 10 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια ή 200 γρ. ζαμπονάκι σε κομματάκια 
  • 200 γρ. τυρί φέτα σε τρίμματα
  • 150 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
  • 2 φλ. γάλα φρέσκο
  • 5 αυγά 






Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180C με αντιστάσεις. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά με το γάλα και τα χτυπάμε με σύρμα. Προσθέτουμε την μαργαρίνη,το τυρί, το ζαμπόν και ανακατεύουμε ελαφρά. Βουτυρώνουμε πολύ καλά το ταψάκι μας και σουρώνουμε ένα ένα τα φύλλα όχι όμως πολύ σφιχτά. Περιχύνουμε τα φύλλα με το μείγμα που ετοιμάσαμε να πάει παντού. Ψήνουμε 40' περίπου μέχρι να κοκκινίσει και αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του ταψιού. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει ελαφρά για να την κόψουμε σε κομμάτια.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου