Κουνουπιδοκροκέτες εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι

Κουνουπιδοκροκέτες εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι

Υλικά
  • 3 φλ. κουνουπίδι βρασμένο και μισολιωμένο με πιρούνι
  • 1/2 φλ. τριμμένη φρυγανιά
  • 2 φλ. αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι
  • ελάχιστος ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 κ. γλ. ρίγανη 

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το κουνουπίδι με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, παίρνουμε μεγάλες κουταλιές από το μείγμα μας, τις πλάθουμε ελαφρά και τηγανίζουμε περίπου 3' από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου