Πίτσα με ζύμη χωρίς μαγιά

Πίτσα με ζύμη χωρίς μαγιά

Υλικά

  • 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 2 κ. σ. βούτυρο
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 200 γρ. γάλα χλιαρό
  • 1 κ. γλ. ξίδι
  • ελάχιστη ζάχαρη
γέμιση
  • ότι μας αρέσει 












Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το χλιαρό γάλα.
Ανακατεύουμε καλά να λιώσει, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και σιγά - σιγά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας. Ανοίγουμε σε μεγάλο λαδωμένο ταψί και την αφήνουμε 15' να ξεκουραστεί. Έπειτα απλώνουμε στην επιφάνεια της ότι γέμιση θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C με αντιστάσεις για 35' - 40' περίπου.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου