Πατάτες με λουκάνικα και τυρί στο φούρνο

Πατάτες με λουκάνικα και τυρί στο φούρνο


Ένα πανεύκολο, πολύ νόστιμο και οικονομικό φαγητό.


Υλικά
  • πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • 5 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι σε ροδέλες
  • 300 γρ. τυρί ημίσκληρο σε κυβάκια
  • 4 κ. σ. μουστάρδα 
  • 4 ντομάτες τριμμένες
  • 3/4 φλ. ελαιόλαδο
  • αλάτι - πιπέρι 


Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200C με αντιστάσεις. Βάζουμε σε ταψί τις πατάτες, το κρεμμύδι, τις ντομάτες, την μουστάρδα, αλατοπίπερο, λάδι, 3 ποτήρια νερό και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε στο φούρνο για 60' περίπου. Στη συνέχεια το βγάζουμε και προσθέτουμε τα λουκάνικα, το τυρί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για 15' στους 200C στο γκρίλ. 

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου