Μοσχαράκι στιφάδο

Μοσχαράκι στιφάδο


Υπέροχο φαγάκι!! Το σερβίρουμε σαν το κυρίως φαγητό της ημέρας και το συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές, ακόμα και σκέτο με φρέσκο χωριάτικο ψωμάκι.

Δίπλες

Δίπλες


Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά των Χριστουγέννων είναι οι δίπλες. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά εύκολη, γρήγορη και η διαδικασία παρασκευής τους δεν είναι χρονοβόρα και δύσκολη.

Μελομακάρονα (της Μίκας)

Μελομακάρονα (της Μίκας)

Από τα πιο νόστιμα και παραδοσιακά γλυκίσματα των Χριστουγέννων που με ελάχιστο κόπο, γεμίζουν το σπιτικό μας με γιορτινή μυρωδιά.


Εύκολοι λουκουμάδες νηστίσιμοι, χωρίς μαγιά


 Εύκολοι λουκουμάδες νηστίσιμοι, χωρίς μαγιά

Λατρεμένοι λουκουμάδες εύκολοι, δεν χρειάζεται να περιμένουμε να φουσκώσουν, γίνονται στο πι και φι. Νοστιμότατοι!!! Δοκιμάστε τους άφοβα.

Σφολιατίνια πανεύκολα με μαρμελάδα

Σφολιατίνια πανεύκολα με μαρμελάδα


Γλυκά τραγανά σφολιατίνια, ιδανική πρόταση για το πρωινό, τέλεια με τον καφέ.

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα


Ένα νόστιμο και διαφορετικό κεκάκι, έχει υγρή υφή και πλούσια γεύση... Ιδανικό για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας.

Λαχανόρυζο με κιμά και αυγολέμονο

Λαχανόρυζο με κιμά και αυγολέμονο


Θρεπτικό, γρήγορο και οικονομικό φαγητό. Δεν χρειάζεται καν να αναφέρω ότι το αυγολέμονο το απογειώνει!!! Πραγματικά απολαυστικό...

Γρήγορη μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα

Γρήγορη μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα


Πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή, μας λύνει τα χέρια για κάτι γρήγορο και νόστιμο, ιδανική για το απογευματινό καφεδάκι μας.

Συκώτι μοσχαρίσιο τηγανητό αφράτο με τραγανή κρούστα

Συκώτι μοσχαρίσιο τηγανητό αφράτο με τραγανή κρούστα

Το τηγανητό συκώτι είναι φαγητό της ώρας, θέλει όμως προσοχή στο τηγάνισμα, να μην παραψηθεί και σκληρύνει, για να παραμείνει τρυφερό και νόστιμο. Πολύ απλό και νόστιμο μεζεδάκι.

Ντομάτες με αυγά μάτια στο φούρνο

Ντομάτες με αυγά μάτια στο φούρνο

Λαχταριστό πιάτο με τα αυγά σε σάλτσα από ζουμερές ντομάτες. Σερβίρεται σαν χορταστικό πρωινό αλλά και σαν ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. Επιβάλλεται η συνοδεία από φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί!!! 

Πιπεριές γεμιστές στο φούρνο με μανιτάρια και τυρί φέτα

Πιπεριές γεμιστές στο φούρνο με μανιτάρια και τυρί φέτα


Ένα αρκετά νόστιμο ορεκτικό για τη μπύρα ή το κρασάκι μας, για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια, απλό με ελάχιστα υλικά και γρήγορο. Σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Ψαράκια ψητά στο φούρνο

Ψαράκια ψητά στο φούρνο

Εύκολος τρόπος για να μαγειρέψουμε τα ψαράκια. Ελαφρύ φαγάκι, σερβίρεται σαν μεζεδάκι γίνεται χωρίς κόπο και αρέσει σε όλους.

Μιλφέιγ της στιγμής, με έτοιμα σφολιατίνια.

 Μιλφέιγ της στιγμής, με έτοιμα σφολιατίνια.

Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκό που αρέσει πολύ και με ελάχιστη ώρα στην κουζίνα.. Δροσιστικό, ελαφρύ, τέλειο!!!

Λαχταριστή µακαρονάδα με πανεύκολη σάλτσα ντομάτας

Λαχταριστή µακαρονάδα με πανεύκολη σάλτσα ντομάτας

Μια μακαρονάδα απλή, γευστική και οικονομική. Φαγάκι γρήγορο, έτοιμο σε 30' μόνο.

Τσίλι κον κάρνε (Chilli Con Carne)

Τσίλι κον κάρνε (Chilli Con Carne)

Είναι μια πολύ γνωστή μεξικάνικη συνταγή το chilli con carne, μπορεί να γίνει από πολύ απαλό, μέχρι πολύ καυτερό ανάλογα με την προτίμησή μας.

Σφολιατάκια με νουτέλα και γλάσο άχνης - κανέλας

Σφολιατάκια με νουτέλα και γλάσο άχνης - κανέλας.


Απλή συνταγή με 3 μόνο υλικά, ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας,
και πλήρως ικανοποιητική γεύση!! 


Ρολάκια πίτσας με σφολιάτα

Ρολάκια πίτσας με σφολιάτα


Πεντανόστιμα πιτσάκια, εξαιρετικά βολικό ορεκτικό για όλες τις περιπτώσεις που πρόκειται να προσφερθεί.

Γίγαντες με χοιρινό

Γίγαντες με χοιρινό

Το πάντρεμα κρέατος και όσπριου μας δίνει ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα!! Αν δεν το έχετε φτιάξει ακόμα, δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.

Κουνέλι κοκκινιστό

 Κουνέλι κοκκινιστό 

Αγαπημένο πεντανόστιμο φαγητό το κουνελάκι. Γίνεται με πολλούς τρόπους, όπως αυτή η συνταγή που είναι απλή και νόστιμη!!!

Τηγανίτες (pancakes) μπανάνας

Τηγανίτες (pancakes) μπανάνας


Αυτές οι τηγανίτες γίνονται λεπτές. Είναι ελαφρά γλυκές, χρειάζονται το συνοδευτικό. Είναι τέλειες με νουτέλα ή σιρόπι σοκολάτας!!

Χοιρινό με κριθαράκι και μανιτάρια στο φούρνο

 Χοιρινό με κριθαράκι και μανιτάρια στο φούρνο

Πάρα πολύ νόστιμο με αυτό τον τρόπο, γρήγορο, εύκολο και χορταστικό.

Κέικ νηστίσιμο, με λουκουμάκια και ροδόνερο


Κέικ νηστίσιμο, με λουκουμάκια και ροδόνερο. 

Κέικ γεμάτο άρωμα, πολύ αφράτο και τέλειο σε γεύση!!

Μπακαλιάρος παστός στιφάδο στο φούρνο


 Μπακαλιάρος παστός στιφάδο στο φούρνο

Τυροπιτάκια με ανθότυρο και πράσα



Τυροπιτάκια με ανθότυρο και πράσα

Σουπιές στιφάδο



Σουπιές στιφάδο

Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο ελληνικό παραδοσιακό
φαγάκι. 

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σησάμι, αμύγδαλα και σταφίδες (της Μίκας)


Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σησάμι, αμύγδαλα και σταφίδες (της Μίκας)


Ένας χαλβάς πεντανόστιμος, ισορροπημένος με τέλειες αναλογίες. Το μέλι και το σησάμι του δίνουν φανταστική γεύση και θυμίζει παστέλι.

Γαριδοπίλαφο με κατεψυγμένες γαριδούλες


 Γαριδοπίλαφο με κατεψυγμένες γαριδούλες 

Μια συνταγή εύκολη, πεντανόστιμη και οικονομική

Ντοματοκρεμμυδοκεφτέδες νηστίσιμοι τηγανιτοί


Ντοματοκρεμμυδοκεφτέδες νηστίσιμοι τηγανιτοί

Κουλουράκια νηστήσιμα με λουκουμάκι εύκολα και οικονομικά (της Μίκας)


Κουλουράκια νηστήσιμα με λουκουμάκι εύκολα και οικονομικά (της Μίκας)

Νοστιμότατες και νηστίσιμες μπουκιές με τραγανό μπισκότο απέξω και λουκουμάκι μέσα. Όμορφο κέρασμα με τον καφέ ή το τσάι.

Ρύζι με μανιτάρια


 Ρύζι με μανιτάρια

Ελιοψωμάκια νηστίσιμα με κρεμμυδάκι φρέσκο και ρίγανη


Ελιοψωμάκια νηστίσιμα, με κρεμμυδάκι φρέσκο και ρίγανη


Ιδανικό συνοδευτικό για ποτό ή κρασάκι. Έχουν ελάχιστα αλμυρή γεύση λόγω της ελιάς,  όμως μοσχομυρίζουν (δίχως να είναι βαριά).