Εύκολο νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ (της Μίκας) βίντεο

Εύκολο νηστήσιμο σοκολατένιο κέικ (της Μίκας)

Υλικά

• 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
• 1 φλ. ηλιέλαιο
• 1 βανίλια άρωμα
• 1,5 φλ. πορτοκαλάδα (με ανθρακικό)
• 100 γρ. σκόνη κακάο
• 2,5 φλ. ζάχαρη

Για το γλάσο

• 150 γρ. κουβερτούρα
• 100 γρ. μαργαρίνη

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ το λάδι, την πορτοκαλάδα, τη βανίλια, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κακάο και μετά το αλεύρι. Ανακατεύουμε ξανά. Έπειτα στρώνουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις στους 180C για 40' - 45'. Όταν κρυώσει λίγο, φτιάχνουμε το γλάσο στο φουρνάκι μικροκυμάτων και το στρώνουμε πάνω από το κέικ.