Ψητές φτερούγες κοτόπουλου

Ψητές φτερούγες κοτόπουλου

Υλικά

• 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
• 1 κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες
• αλάτι - πιπέρι
• 2 κ. σ. πάπρικα
• 2 κ. σ. μουστάρδα
• 2 λεμόνια (ο χυμός τους)
• 3 κ. σ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση
Πλένουμε τις φτερούγες και τις αφήνουμε λίγο να στραγγίξουν.
Τις βάζουμε σε ένα σκεύος, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και περιχύνουμε τις φτερούγες. Τις αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστούν για 6 ώρες. Ψήνουμε στο grill του φούρνου στους 200C για 30' περίπου μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.