Σαλάτα με μαρούλι σως μουστάρδας και παρμεζάνα

Σαλάτα με μαρούλι σως μουστάρδας και παρμεζάνα

Υλικά

• 1 μαρούλι μεγάλο χοντροκομμένο
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες 
• 1 αγγούρι σε φέτες 
• παρμεζάνα σε φλούδες
• κρουτόν

Για την σως μουστάρδας

• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• 2 κ. σ. ξύδι
• αλατοπίπερο
• 2 κ. σ. μουστάρδα 

Εκτέλεση
Βάζουμε το μαρούλι, τα κρεμμυδάκια, το αγγούρι, σε ένα μπολ και τ' ανακατεύουμε. Ετοιμάζουμε τη σως χτυπώντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά της. Λίγο πριν τη σερβίρουμε περιχύνουμε τη σως ρίχνουμε από πάνω τα κρουτόν και μετά την παρμεζάνα.