Τυροπιτάκια πανεύκολα χωρίς αβγά σαν κουρού
Είναι πραγματικά υπέροχα!! Πάρα πολύ νόστιμα εύκολα στην εκτέλεση, δεν είναι φουσκωτά και γίνονται σαν πιτάκια.
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1 φλ. πορτοκαλάδα αναψυκτικό ή σόδα αναψυκτικό
- 2/3 φλ. ηλιέλαιο
- 400 γρ. τυρί φέτα σε τρίμματα
Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε τη πορτοκαλάδα και το λάδι και μετά προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά (σε 2' είναι έτοιμη η ζύμη) εκτός της φέτας που την προσθέτουμε στο τέλος. Η ζύμη κολλάει λίγο στα χέρια αλλά δεν προσθέτουμε παραπάνω αλεύρι. Η δόση αυτή είναι ιδανική. Πλάθουμε οβάλ πιτάκια τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30' - 35' μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου