Η σκορδαλιά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά νηστίσιμα εδέσματα, συνοδευτικό ψαριών όπως ο μπακαλιάρος, γαλέος, αλλά και ψητά ή τηγανιτά λαχανικά.
Σαλάτα με ρέγγα Η σαλάτα αυτή μπορεί να αποτελέσει ένα νόστιμο συνοδευτικό για τα λαδερά ή τα όσπρια. Μπορείτε να την απολαύσετε ως ντιπ με κριτσίνια ή φρυγανισμένο ψωμάκι. Είναι το τέλειο μεζεδάκι για να συνοδεύσει το ουζάκι ή την μπυρίτσα μας.
Εύκολη συνταγή για βρασμένα αυγά, που αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι χορταστικά και τρώγονται μια χαρά και μόνα τους ή έστω με λίγα μυρωδικά!
Αγαπημένο δροσερό και πικάντικο ορεκτικό συνοδεύει τέλεια τα ψητά κρεατικά, ταιριάζει με τα πάντα και δεν λείπει από κανένα τραπέζι. Μπορούμε να το σερβίρουμε αλειμμένο πάνω σε ψωμί, ή σαν μεζεδάκι. Ανάλογα με τα γούστα μας προσθέτουμε ή αφαιρούμε όποιο υλικό θέλουμε.
Τυροκαυτερή με 3 τυριά και γιαούρτι Αλειμμένη πάνω σε μια φέτα ψωμιού ή σε παξιμάδι, μέσα σε σάντουιτς, δίπλα σε μπριζόλα ή μπιφτέκια, ή ως ντιπ για λαχανικά, είναι από τους πιο αγαπημένους μεζέδες.