Βασική σάλτσα με φρέσκες ντομάτες ιδανική για πίτσα ή για μακαρονάδες που θα φτιάξετε. Εύκολα και γρήγορα σε 15' μόνο. Μπορούμε να φτιάξουμε διπλή ή τριπλή δόση και να την έχουμε πάντα διαθέσιμη στην κατάψυξη, χωρίζοντας την σε μερίδες.
Σάλτσα ανταλούζ andalous Λέγεται ότι είναι βελγικής καταγωγής σάλτσα που προορίζεται για τις τηγανητές πατάτες και διάφορα άλλα τηγανητά φαγητά, αλλά συνοδεύει τέλεια τα ψητά στη σχάρα και τα φιλεταρισμένα ψάρια.
Η σάλτσα αυτή είναι πολύ γευστική λόγω της νοστιμιάς που έχει ο ζωμός. Μπορεί να ξαναζεσταθεί σε χαμηλή θερμοκρασία χωρίς να κόψει, προσθέτοντας όμως 3 κ. σ. νερό.
Σάλτσα πέστο με βασιλικό, κουκουνάρι και παρμεζάνα Είναι μια κλασική σάλτσα για ζυμαρικά πολύ εύκολη και γρήγορη, που μπορούμε να τη συνοδεύσουμε με ότι ζυμαρικό μας αρέσει, να τη χρησιμοποιήσουμε σαν βάση για μπρουσκέτες, σαν ντιπ ή ότι άλλο σκεφτούμε.
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
