Mπιφτέκι ολόκληρο στο φούρνο

Mπιφτέκι ολόκληρο στο φούρνο


Εύκολος τρόπος για το αγαπημένο μας φαγάκι. Δοκιμάστε το και έτσι.

Υλικά

  • 11/2 κιλό ανάμικτος κιμάς (χοιρινός - μοσχαρίσιος) 
  • 2 φλ. φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αυγά
  • 3 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
  • 2 σκ. σκόρδο τριμμένο
  • 4 κ. σ. μαγιονέζα (το κάνει πιο μαλακό)
  • 1 φλ. γάλα
  • αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
  • 3 κ. σ. μουστάρδα
  • 1/2 φλ. λάδι







Εκτέλεση
Τοποθετούμε το κιμά μας σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά. Παίρνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το μείγμα του κιμά. Ψήνουμε στους 200C για 60' ή μέχρις ότου ροδοκοκκινίσει το μπιφτέκι μας. Όταν ψηθεί κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες, ντιπ γιαουρτιού, πιτούλες και παγωμένη μπύρα.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου