Λατρεμένες σπιτικές τηγανιτές πατάτες χωρίς να τηγανίζουμε, δηλαδή τηγανιτές πατάτες στο φούρνο, που δεν είναι ούτε τηγανιτές αλλά ούτε φούρνου, είναι όμως τόσο πολύ νόστιμες, τραγανές απ' έξω και μαλακές μέσα.
Γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι - συκωτάκια και πατάτες στο φούρνο
Εύκολο, ζουμερό και πεντανόστιμο γεμιστό κοτόπουλο με τραγανή πέτσα. Την ίδια συνταγή μπορούμε να την κάνουμε για το γιορτινό μας τραπέζι αν δεν μας αρέσει η γαλοπούλα.
Νόστιμο φαγάκι απλό, μπορούμε να το απολαύσουμε μόνο του με μια σαλάτα και φρέσκο ψωμάκι, ή να το συνοδεύσουμε με οποιοδήποτε κρέας. Η γιαγιά μου συνήθιζε να βάζει τις πράσινες ελιές, πιστεύω ότι ταιριάζουν απίστευτα με τις κοκκινιστές πατάτες.
Η ρέγκα είναι ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για τα όσπρια και πολύ δυνατό μεζεδάκι. Προσωπικά εγώ τη λατρεύω. Η συνταγή αυτή είναι απλή, οικονομική και χορταστική, είναι και αυτό ένα από τα φαγητά που έμαθα από τη γιαγιά μου και το τιμώ ιδιαιτέρως.
Πουρές αφράτος και βελούδινος με φρέσκες πατάτες Ο πουρές πατάτας συνοδεύει πολύ αρμονικά το ψητό κρέας, τα μπιφτέκια, τα παναρισμένα κρεατικά, σουτζουκάκια ή ότι μας αρέσει.
Πατάτες τηγανιτές στο φούρνο Για όσους αγαπάνε τις τηγανιτές πατάτες, αλλά όχι το τηγάνισμα. Γίνονται στον φούρνο με ελάχιστο λάδι και ξεχωρίζουν ελάχιστα από τις τηγανιτές!
Σαλάτα με ρέγγα Η σαλάτα αυτή μπορεί να αποτελέσει ένα νόστιμο συνοδευτικό για τα λαδερά ή τα όσπρια. Μπορείτε να την απολαύσετε ως ντιπ με κριτσίνια ή φρυγανισμένο ψωμάκι. Είναι το τέλειο μεζεδάκι για να συνοδεύσει το ουζάκι ή την μπυρίτσα μας.
.BMP)
.BMP)
