Υλικά
- 6 φέτες ψωμί για τοστ
- 6 αυγά
- 6 φέτες μπέικον
- 6 κ. σ. κίτρινο τυρί τριμμένο
- ταψάκι για muffins
Με ένα ποτήρι κόβουμε στρογγυλά τις φέτες για να χωράνε στις θήκες των muffins και τις τοποθετούμε στις εσοχές της φόρμας τις οποίες έχουμε βουτυρώσει. Βάζουμε τις φέτες του μπέικον πάνω σε κάθε ψωμί και στη λακουβίτσα του, προσθέτουμε 1 κ. σ. τυρί. Βάζουμε στη μέση κάθε φωλιάς ένα αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20' περίπου, ανάλογα με το πόσο σφιχτό θέλουμε το αυγό μας. Ξεφορμάρουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού πασπαλίζουμε ρίγανη ή πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως.
Μπορούμε να γεμίσουμε αντί για μπέικον, με λουκάνικο ή ότι αλλαντικό έχουμε σαλάμι, γαλοπούλα και όποιο τυρί θέλουμε.
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
0 σχόλια