Pancakes - τηγανίτες


Pancakes - τηγανίτες


Υλικά
  • 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 φλ. αλεύρι
  • 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλ. σόδα σκόνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο ελαφρά

Για γαρνίρισμα
  • Βούτυρο
  • Μέλι
  • Σιρόπι
  • Φρούτα ότι μας αρέσει
  • Μαρμελάδα

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπάμε το γιαούρτι και το αβγό ξεχωριστά και τα προσθέτουμε στο μείγμα αλευριού. Ανακατεύουμε με το σύρμα. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι και λιώνουμε λίγο βούτυρο 1 κ. σ. Με την κουτάλα της σούπας ρίχνουμε λίγο - λίγο το μείγμα για τα pancakes. Μόλις φουσκώσουν και ροδίσουν από την μία πλευρά, γυρίζουμε από την άλλη. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουμε. Περιχύνουμε με ότι θέλουμε.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου