Ρύζι με μανιτάρια

 Ρύζι με μανιτάρια


Υλικά

  • 1 ποτήρι κίτρινο ρύζι 
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 
  • 3 ποτήρια νερό 
  • 1 κύβο λαχανικών
  • Αλάτι - πιπέρι
  • 3 κ. σ. μαργαρίνη








Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια, ρίχνουμε το ρύζι, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο και τέλος το νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί και να τραβήξει τα υγρά του. Όταν ψηθεί βάζουμε μια πετσέτα το καπακώνουμε και μετά από 10' το απολαμβάνουμε.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου