Fudge σοκολατένιο με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

By mika - 12:00 π.μ.

Fudge σοκολατένιο με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Απολαυστικό κέρασμα πανεύκολο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάθε είδους ξηρούς καρπούς. Είναι ένα γλυκάκι που αν το δοκιμάσουμε, θα το ξαναφτιάξουμε σίγουρα πολλές φορές!

Υλικά

400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
50 γρ. μαργαρίνη
1,2 φλ. ξηροί καρποί
1 φλ. αποξηραμένα φρούτα

Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κουβερτούρα, τη μαργαρίνη και το ζαχαρούχο και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν. Δε θέλουμε να πάρει καθόλου βράση, θέλουμε απλά να ενωθούν τα υλικά. Τέλος προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε. Στρώνουμε λαδόκολλα σε μικρό παραλληλόγραμμο σκεύος και αδειάζουμε το μείγμα. Το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια με μια σπάτουλα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια.