Ένα πανεύκολο ορεκτικό που θα λατρέψετε, κατάλληλο για το γιορτινό χριστουγεννιάτικο μας τραπέζι.
Υλικά
- ψωμί κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
- πάπρικα καπνιστή
- 150 γρ. τυρί φέτα
- 250 γρ. τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε
- 100 γρ. μπλε τυρί
- 5 κ. σ. σουσάμι καβουρδισμένο σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι ή στο φούρνο στους 220C για 5'.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220C. Απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα τις φέτες του ψωμιού. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τη πάπρικα.
Ψήνουμε για 10' περίπου μέχρι να γίνουν τραγανές. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Αδειάζουμε σε ένα μπολ όλα τα τυριά και φορώντας γάντια μιας χρήσεως, ανακατεύουμε ζυμώνοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πλάθουμε σε μπάλα, τη ρολάρουμε πάνω στο σουσάμι και την τοποθετούμε στη μέση της πιατέλας και σερβίρουμε με τα ψημένα ψωμάκια.
.BMP)
.BMP)
.BMP)
0 σχόλια