Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα και σοκολατένιο γλάσο.
Ένα πανεύκολο μπισκοτογλυκό ψυγείου με κρέμα και γλάσο σοκολατένιο με ανάλαφρη γεύση, μπορούμε να το προσφέρουμε ως κέρασμα κάθε στιγμή, ιδανικό και για τις μέρες των εορτών.
Υλικά
Βάση
- 200 γρ. μαργαρίνη
- 400 γρ. μπισκότα βανίλιας ή σοκολατένια γεμιστά θρυμματισμένα
- 1 ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο
- 1 μόρφατ σε κουτί
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 50 γρ. μαργαρίνη
Εκτέλεση
Για τη βάση Λιώνουμε την μαργαρίνη σε ένα τηγάνι. Το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Βάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ κάνουμε μια ομοιόμορφη στρώση και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει. Χτυπάμε στο μίξερ το ζαχαρούχο με τη Μόρφατ μέχρι να αφρατέψουν, βγάζουμε από το ψυγείο το ταψάκι και στρώνουμε την κρέμα από πάνω. Το βάζουμε ξανά στο ψυγείο. Λιώνουμε την κουβερτούρα με τη κρέμα γάλακτος και τη μαργαρίνη. Περιχύνουμε το γλάσο, φροντίζοντας να το καλύψουμε παντού. Στολίζουμε με καραμελωμένα φουντούκια. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει.
0 σχόλια