.BMP)
Κοτόπουλο με βίδες και σάλτσα μουστάρδας
Υλικά
- 500 γρ. βίδες βρασμένα και σουρωμένα
- 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κυβάκια
- 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες
- 1/2 φλ. λευκό κρασί
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 3 κ. σ. μουστάρδα
- αλάτι - πιπέρι
- ελαιόλαδο
Τσιγαρίζουμε σε βαθύ τηγάνι το κοτόπουλο και τα μανιτάρια με ελαιόλαδο. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε αλατοπίπερο, την κρέμα γάλακτος, την μουστάρδα και αφήνουμε να δέσει το μείγμα μας. Στο τέλος ρίχνουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά.
0 σχόλια