Νόστιμο, απλό χορταστικό φαγάκι. Το συνοδεύουμε με σαλάτα και έχουμε ένα ιδανικό γεύμα που μοσχοβολά λεμόνι και ρίγανη.
Υλικά
- Τσιπούρες
- πατάτες κομμένες μακρόστενες (όπως για τηγανιτές)
- 1 φλ. ελαιόλαδο
- 5 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
- χυμός από 2 λεμόνια
- ρίγανη - αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια μας, τα αλατίζουμε πολύ καλά και τα τοποθετούμε σε ταψί μαζί με τις πατάτες και 2 ποτήρια νερό. Περιχύνουμε το χυμό λεμονιού και το λάδι, σκορπίζουμε το σκόρδο και πασπαλίζουμε με πιπέρι και ρίγανη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις στους 200C για 40' περίπου.
0 σχόλια