Πανεύκολο, γρήγορο, νόστιμο και πάνω απ’ όλα υγιεινό φαγάκι!
Φτιάχνεται μέχρι να κόψουμε σαλάτα και τρώγεται πολύ ευχάριστα χωρίς να μας βαραίνει.
Υλικά
- πέστροφες
- αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
- χυμός από 2 - 3 λεμόνια
Εκτέλεση
Ανοίγουμε, καθαρίζουμε τις πέστροφες και μέσα στην κοιλιά τους βάζουμε λίγη ρίγανη και λίγο αλάτι.Τοποθετούμε τα ψάρια μας σε ένα ταψί, από πάνω ρίχνουμε χυμό λεμονιού, ελάχιστο νερό, αλάτι, ρίγανη, πιπέρι, το ελαιόλαδο, σκορπίζουμε τα σκορδάκια και ψήνουμε για 30' περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C με αερόθερμο.
0 σχόλια