Featured Posts

Σουπιές στιφάδο



Σουπιές στιφάδο

Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο ελληνικό παραδοσιακό
φαγάκι. 

Ντοματοκρεμμυδοκεφτέδες νηστίσιμοι τηγανιτοί


Ντοματοκρεμμυδοκεφτέδες νηστίσιμοι τηγανιτοί

Ντομάτες με αυγά μάτια στο φούρνο

Ντομάτες με αυγά μάτια στο φούρνο

Λαχταριστό πιάτο με τα αυγά σε σάλτσα από ζουμερές ντομάτες. Σερβίρεται σαν χορταστικό πρωινό αλλά και σαν ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. Επιβάλλεται η συνοδεία από φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί!!! 

Χορτοπιτάκια νηστίσιμα, τηγανιτά με χυλό (χωρίς φύλλο).

Χορτοπιτάκια νηστίσιμα, τηγανιτά με χυλό (χωρίς φύλλο).

Υπέροχα αρωματικά πιτάκια, εύκολη και γρήγορη λύση για ένα τέλειο πεντανόστιμο ορεκτικό.

Αρακάς λεμονάτος με πατάτες

Αρακάς λεμονάτος με πατάτες

Νηστίσιμος και νοστιμότατος ο αρακάς, λεμονάτος ή κοκκινιστός, μας δίνει γρήγορη απάντηση στο ερώτημα, τι να μαγειρέψουμε σήμερα; 

Κότσι μοσχαρίσιο κοκκινιστό με μακαρόνια

 Κότσι μοσχαρίσιο κοκκινιστό με μακαρόνια


Υπέροχο, λαχταριστό!! Αν και είναι μια απλή συνταγή, νομίζω ότι είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα με κρέας. Το κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ένα γεύμα τέλεια συνδυασμένο με μακαρόνια, με πατάτες τηγανητές, με πουρέ, με ρύζι.

Χοιρινό με κριθαράκι και μανιτάρια στο φούρνο

 Χοιρινό με κριθαράκι και μανιτάρια στο φούρνο

Πάρα πολύ νόστιμο με αυτό τον τρόπο, γρήγορο, εύκολο και χορταστικό.

Σάλτσα ανταλούζ andalouse


Σάλτσα ανταλούζ andalous

Λέγεται ότι είναι βελγικής καταγωγής σάλτσα που προορίζεται για τις τηγανητές πατάτες και διάφορα άλλα τηγανητά φαγητά, αλλά συνοδεύει τέλεια τα ψητά στη σχάρα και τα φιλεταρισμένα ψάρια.

Χοιρινό κοκκινιστό με λάχανο


Χοιρινό κοκκινιστό με λάχανο

Νοστιμότατο φαγητό, πλήρες γευστικά, ιδανική εναλλακτική λύση απ' το να φτιάξουμε πάλι το κρέας, με πατάτες ή ρύζι. Οι γεύσεις δένουν αρμονικά μεταξύ τους. Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το φαγητό, φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε.