Ψαρόσουπα αυγολέμονο (της Μίκας) Από τα πιο νόστιμα και υγιεινά φαγητά, απολαυστική και θρεπτική. Τρώγεται χειμώνα - καλοκαίρι, αρκεί να έχουμε ολόφρεσκα ψάρια.
Σήμερα 25 Δεκεμβρίου η αγία Εκκλησία μας γιορτάζει το μεγάλο και ανερμήνευτο γεγονός της κατά σάρκα γεννήσεως του Υιού και Λόγου του Θεού από την Υπεραγία Θεοτόκο.
Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες δεν γίνονται. Ετοιμάστε τους και θα μοσχοβολήσει το σπίτι βούτυρο. Αυτοί οι κουραμπιέδες είναι τέλειοι, φοβερά τριφτοί και πλούσιοι σε αμύγδαλο. Η συνταγή αυτή πετυχαίνει πάντα!!
Υπέροχο, λαχταριστό!! Αν και είναι μια απλή συνταγή, νομίζω ότι είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα με κρέας. Το κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ένα γεύμα τέλεια συνδυασμένο με μακαρόνια, με πατάτες τηγανητές, με πουρέ, με ρύζι.