Κουλουράκια νηστήσιμα με λουκουμάκι εύκολα και οικονομικά (της Μίκας) Νοστιμότατες και νηστίσιμες μπουκιές με τραγανό μπισκότο απέξω και λουκουμάκι μέσα. Όμορφο κέρασμα με τον καφέ ή το τσάι.
Τακάκια νηστίσιμα και τραγανά (της Ρόδου). Ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό γλυκό της Ρόδου. Το φύλλο είναι χειροποίητο σπιτικό, το οποίο αλείφεται με ελαιόλαδο, γεμίζεται με καρυδόψιχα και ψήνεται στον φούρνο.
Φασόλια γίγαντες πλακί στο φούρνο Οι γίγαντες είναι ένα φαγητό που σερβίρεται ως κύριο πιάτο αλλά και ως ορεκτικό. Είναι πάρα πολύ γευστικό! Τρώγονται ακόμα και το καλοκαίρι, είναι από τα φαγητά που αγαπάμε να απολαμβάνουμε.
Μπάμιες φούρνου (της Μίκας) Λαχταριστό και νόστιμο φαγάκι. Ιδανικό για τους λάτρεις της μπάμιας. Η εκδοχή της μπάμιας στον φούρνο, είναι πιο νόστιμη!Δεν έχει την υφή του βραστού λαχανικού, αλλά την νοστιμιά και την διαφορετικότητα που αποκτούν τα λαχανικά όταν γίνονται ψητά.
Υπέροχο μεζεδάκι, απλή και νόστιμη συνταγή!! Μπορούμε να την συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές και σαλάτα ή απλά σκέτη. Το ζουμάκι είναι τέλειο παρέα με φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί.
Κέικ σοκολατένιο αφράτο, με άρωμα και γεύση πορτοκάλι (με γλάσο). Εύκολη συνταγή για σοκολατένιο κέικ. Μ' αρέσουν τα κέικ να είναι μυρωδάτα και να μένουν αφράτα για μερικές μέρες όπως αυτό, τέλειο για να συνοδέψουμε το καφεδάκι μας. Και το πιο βασικό, είναι πανεύκολο.
Πανεύκολη συνταγή για σουτζουκάκια Σμυρναίικα! Αγαπημένο φαγητό με άρωμα Ανατολής, αφού τα σουτζουκάκια αυτά μας έρχονται από την Οθωμανική κουζίνα, από τους πρόσφυγες της Μικράς Ασίας και Κωνσταντινούπολης. Έχω καταλήξει σε αυτή τη συνταγή εδώ και χρόνια, γιατί πρώτον αποφεύγω τον μπελά του τηγανίσματος και δεύτερον δεν έχουν καμία διαφορά από τα τηγανητά! Αν τα δοκιμάσετε θα με θυμηθείτε.
Απλό κεκάκι αλλά ιδιαίτερο και πεντανόστιμο...Τα φρουτάκια που χρησιμοποίησα ήταν αποξηραμένα και ζαχαρωμένα και ήταν πολύ γευστικά, παρέα με τ' αμύγδαλα.
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στο φούρνο Πεντανόστιμο φαγάκι και πανεύκολο να ετοιμαστεί. Το κοτόπουλο με το ρύζι που έχει βράσει στο ζουμί του, είναι πραγματικά πολύ λαχταριστό!!!
Τσιπούρες λεμονάτες στο φούρνο με πατάτες Νόστιμο, απλό χορταστικό φαγάκι. Το συνοδεύουμε με σαλάτα και έχουμε ένα ιδανικό γεύμα που μοσχοβολά λεμόνι και ρίγανη.
Όλα τα λαχανικά είναι εύκολο να αποξηρανθούν. Αξιοποιούμε ένα υλικό που πετούσαμε μέχρι σήμερα, τη φλούδα από τις τομάτες. Η σκόνη τομάτας γίνεται πολύ εύκολα και δίνει γεύση σε διάφορα πιάτα που δεν θέλουμε την υγρασία της τομάτας.
.BMP)
.jpg)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
.BMP)
